食堂配送及服務(wù)(二次）中標(biāo)（成交）結(jié)果公告

一、項(xiàng)目編號(hào) ：JH**-******-****6

二、項(xiàng)目名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)(二次）

三、中標(biāo)（成交）信息

包組編號(hào)：**1

包組名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)

供應(yīng)商名稱(chēng)：沈陽(yáng)品品廚房食品加工配送有限公司

供應(yīng)商地址：鐵西區(qū)沈陽(yáng)市鐵西區(qū)凌空二街**號(hào)

中標(biāo)（成交）金額：1,**0,**0（元）

評(píng)審總得分：**.**（分）

四、主要標(biāo)的信息

包組編號(hào)：**1

包組名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)

服務(wù)類(lèi)

名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)（二次）（C********餐飲服務(wù)）

服務(wù)范圍：1、負(fù)責(zé)提供甲方食堂用地（距我單位步行**分鐘內(nèi)），工作人員工作日早、午餐。2、需保障重要活動(dòng)和各類(lèi)應(yīng)急任務(wù)及停水停電等特殊情況的正常用餐，掌握南北菜肴。3、負(fù)責(zé)制定科學(xué)、合理營(yíng)養(yǎng)搭配食譜，做好成本核算，做到日清、周結(jié)、月核算；負(fù)責(zé)物品驗(yàn)收、原材料的配料、菜品的出品服務(wù)及管理。4、負(fù)責(zé)廚房餐具用具的清洗消毒服務(wù)管理及食堂用餐區(qū)內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生的清潔保障工作。5、負(fù)責(zé)食堂加工設(shè)備及其他設(shè)施衛(wèi)生清潔與管理。6、負(fù)責(zé)各個(gè)食堂食品衛(wèi)生安全，及餐飲責(zé)任險(xiǎn)。7、負(fù)責(zé)所使用各種設(shè)備設(shè)施的規(guī)范操作，承擔(dān)安全責(zé)任，做到愛(ài)護(hù)設(shè)備，安全使用。8、做好食堂早、午餐的供應(yīng)工作。9、用餐時(shí)間為早餐7點(diǎn)**至8點(diǎn)**，午餐**點(diǎn)**至**點(diǎn)**。**、嚴(yán)格遵守甲方各項(xiàng)規(guī)章制度，服從甲方管理人員監(jiān)督管理，做好甲方交辦的其他臨時(shí)性工作。**、負(fù)責(zé)保障食堂外賣(mài)食品安全、及時(shí)。**、能夠圓滿(mǎn)完成甲方安排的其他臨時(shí)性工作。

服務(wù)要求：1、對(duì)廚房、餐廳均有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度和食品安全保障制度。有健全的食品組織管理機(jī)構(gòu)。2、廚具、餐具均符合國(guó)家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，做好菜肴留樣備檢工作，確保不發(fā)生因食物、餐具不衛(wèi)生而導(dǎo)致用餐人員身體不良反應(yīng)事件。3、中標(biāo)人在服務(wù)期內(nèi)，負(fù)責(zé)免費(fèi)給甲方提供所需的廚房用具。4、所有餐飲服務(wù)人員上崗后均要求進(jìn)行體檢取得健康證，嚴(yán)禁帶病上崗，并且健康證在食堂公示。5、根據(jù)季節(jié)變換情況，制定周營(yíng)養(yǎng)食譜，公布并嚴(yán)格執(zhí)行，食譜要確保主、副食花色、品種、營(yíng)養(yǎng)及人體每日所需的熱量。做好食堂每日早、午及加班餐的供應(yīng)保障工作，嚴(yán)格按照要求確保主、副食食品的品種、數(shù)量質(zhì)量，做到種類(lèi)豐富，營(yíng)養(yǎng)均衡，有益健康，適合大眾口味。6、每季度做好服務(wù)質(zhì)量滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)，根據(jù)測(cè)評(píng)情況及時(shí)調(diào)整服務(wù)方案和落實(shí)改進(jìn)措施，不斷提高管理服務(wù)水平。7、按要求做好各類(lèi)會(huì)議用餐、節(jié)假日加班的餐飲保障和各類(lèi)應(yīng)急任務(wù)的餐飲保障。8、按季節(jié)提前做好各類(lèi)蔬菜的腌制、儲(chǔ)存工作。9、指標(biāo)衛(wèi)生質(zhì)量合格率**0%，工作人員保證身體健康狀況良好，擁有健康證和年體檢率**0%，通過(guò)滿(mǎn)意度測(cè)評(píng)，就餐人員滿(mǎn)意度達(dá)到**%以上。**、廚師面點(diǎn)師等崗位人員需具有相應(yīng)的資格證書(shū)。**、具體食譜：早餐：豆?jié){、花卷、饅頭等；2種粥，雞蛋，咸菜2種，拌菜2種，炒菜1種。午餐：2種面食，2種米飯，4種涼菜，4種熱菜（2葷2素），1種湯；水果、酸奶（每周一次帶餡面食）。

服務(wù)時(shí)間：2、服務(wù)期限：2年。合同每一年簽約一次，服務(wù)期限到期后重新招標(biāo)，服務(wù)期內(nèi)出現(xiàn)食品安全問(wèn)題，采購(gòu)人有權(quán)隨時(shí)終止采購(gòu)合同，情節(jié)嚴(yán)重給予相應(yīng)處罰（具體以甲乙雙方簽訂的合同為準(zhǔn)）。服務(wù)期內(nèi)如服務(wù)單位更換辦公地點(diǎn)，采購(gòu)人有權(quán)隨時(shí)終止采購(gòu)合同。

服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)：按照《關(guān)于印發(fā)遼寧省政府采購(gòu)履約驗(yàn)收管理辦法的通知》【遼政采（****）**3號(hào)】規(guī)定執(zhí)行驗(yàn)收程序：采購(gòu)人組織驗(yàn)收?qǐng)?bào)告：采購(gòu)人出具組織驗(yàn)收主體：本項(xiàng)目的履約驗(yàn)收工作由采購(gòu)人依法組織實(shí)施。

五、評(píng)審專(zhuān)家（單一來(lái)源采購(gòu)人員）名單： 劉秀華、楊波

六、代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：

包組編號(hào)：**1

包組名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)

代理服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)及金額：參照國(guó)家發(fā)改委“計(jì)價(jià)格[****]**** 號(hào)”和“發(fā) 改辦價(jià)格【****】**7 號(hào)”文件規(guī)定，計(jì)費(fèi)方式為差額定率累進(jìn)計(jì)向成交人收取代理服務(wù)費(fèi)金額**,**6.**（元）

七、公告期限

自本公告發(fā)布之日起1個(gè)工作日。

八、其他補(bǔ)充事宜

無(wú)

九、凡對(duì)本次公告內(nèi)容提出詢(xún)問(wèn)，請(qǐng)按以下方式聯(lián)系。

1.采購(gòu)人信息

名稱(chēng)：沈陽(yáng)市鐵西區(qū)人民政府翟家街道辦事處

地址：鐵西區(qū)沈遼路六號(hào)街東億機(jī)械有限公司3樓

聯(lián)系方式：**4-********

2.采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)信息

名稱(chēng)：遼寧恒沅招標(biāo)有限公司

地址：沈陽(yáng)市沈河區(qū)小西路**號(hào)奉天大廈7層

聯(lián)系方式：**********3

3.項(xiàng)目聯(lián)系方式

項(xiàng)目聯(lián)系人：劉彥茹

電　話(huà)：**********3

十、附件

采購(gòu)文件： （上傳稿）食堂配送及服務(wù)（二次）競(jìng)爭(zhēng)性磋商文件.doc

包組編號(hào)：**1

包組名稱(chēng)：食堂配送及服務(wù)

供應(yīng)商名稱(chēng)：沈陽(yáng)品品廚房食品加工配送有限公司

1.中小企業(yè)聲明函： 中小企業(yè)聲明函.jpg