大東區(qū)教育局富力幼兒園食堂主副食材配送招標項目的潛在供應商應在線上獲取招標文件,并于****年**月**日 **時**分（北京時間）前遞交投標文件。
一、商務條款：
★1、履約期限：一年（具體以甲乙雙方簽訂合同為準）
★2、履約地點：本項目配送為3個園區(qū)，地址分別為沈陽市大東區(qū)軒興四路**-4號/沈陽市大東區(qū)榆林二街（路）**號門/大東區(qū)軒興二路2-4號。
★3、付款方式及條件：甲乙雙方簽訂合同后，每周結算一次。每周與采購人確定本周實際發(fā)生額后，下周向采購人提供發(fā)票，采購人支付上周貨款。價格不得高于沈陽市發(fā)展和改革委員會菜籃子信息發(fā)布平臺價格；若遇到該平臺沒有的品目，以甲方詢價為標準，進行議價；綜合考慮各種價格變動因素（如合理損耗、運輸費等）制定采購價格，最終結算以實際發(fā)生進行結算，但不得超出本次預算價。如遇到特殊情況停園則不進行配送。本項目教職工部分采購價款中預留**%貧困地區(qū)農副產品采購費用，由招標人自行采購。
★4、驗收標準：按國家有關標準執(zhí)行。按照《遼寧省政府采購履約驗收管理辦法》（遼財采〔****〕**3號）文件有關規(guī)定執(zhí)行
驗收程序：按國家有關標準執(zhí)行。按照《遼寧省政府采購履約驗收管理辦法》（遼財采〔****〕**3號）文件有關規(guī)定執(zhí)行
驗收報告：采購人出具
組織驗收主體：本項目的履約驗收工作由采購人依法組織實施。
★5、熱線支持：供應商自行填寫
現場支持：（1）小時內響應；（3）小時內到達
二、服務需求：
包號/序號：**1
★（一）食品要求
1、肉禽水產類：
（1）每批鮮肉、骨：應保持較好的外觀和質量等級，符合國家食品部門的有關標準，保證無異味、無腐爛變質，必須是政府指定的肉聯廠發(fā)出的放心肉并提供放心肉證及當批有效的動物檢疫合格證復印件（原件備查），分割的牛羊肉每次送貨時均提供有牛羊肉分割證，鮮肉確保每日新鮮、無異味，并注明保鮮期。
（2）冷凍肉要求：肉體凍實而且堅硬，無化凍現象，肉質緊密而有彈性，色澤均勻，不粘手，交貨時干凈、新鮮、無異味。冷凍家禽類食品解凍后凈重量不少于**%，冷凍肉類食品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為4小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。
（3）水產類要求：冷鮮或者冷凍，要求無化凍現象。冷凍水產品解凍后凈重量不少于**%，解凍時間為4小時以內（室溫**度）所有冷凍食品均清晰列出產品品牌、規(guī)格、類型、包裝方式、包裝凈重、含冰量等相關參數，且包裝箱必須完好無破損，無漏氣、臟污漬等，食品安全可追溯。新鮮魚類來源安全可靠，活體、眼球明亮、無大腹，無畸形。對去腑臟魚，氣味正常，無血之外污物，彈性好，無離刺現象。
（4）執(zhí)行標準：GB****9-****、GB/T****2-****、GB/T****.4-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****、GB/T****.**-****等。（承諾交貨時須主動提供的肉類貨物票證）。
牛羊肉類家禽類供貨時，須提交所供應畜禽凍肉類和肉制品生產廠家的肉制品《食品生產許可證》?！冻鋈刖硠游锂a品檢疫合格證》，由政府動植物檢疫部門出具，用于跨區(qū)銷售檢查。《產品合格證》，交貨時提供本批次產品的出廠（庫）檢驗合格證明，隨車同行。《動物產品防疫合格證》，當批次有效，原件備查。肉制品的《衛(wèi)生檢疫報告》，由政府疾控部門或衛(wèi)生檢驗部出具（半年內有效）?！懂a品合格證》交貨時提供本批次產品的出廠（庫）檢驗合格證明，隨車同行。水產品：貯存地的出入庫檢疫證明，水產品成型標準為個體單獨冷凍成型。交貨時提供本批次產品的出廠（庫）檢驗合格證明。
2、瓜果蔬菜類：
（1）瓜、果、蔬菜：必須是優(yōu)質貨品，不得含有殘留農藥或污染物，中標人必須保證所供應的蔬菜符合衛(wèi)生標準，衛(wèi)生指標應符合我國無公害蔬菜上的衛(wèi)生指標規(guī)定，同時承擔因所供蔬菜問題引起的一切事故后果。各種蔬菜都應具有本品種固有的氣味、形態(tài)、顏色、滋味、光澤等。蔬菜的成熟度和鮮嫩程度在合理范圍內，沒有腐爛變質及其他異常味道，嚴禁提供萎蔫、枯塌、損傷、病變、蟲害等異常蔬菜。
（2）葉菜類：大白菜、小白菜、菠菜、甘藍、薺菜、空心菜、南蒿、莧菜、芹菜等綠葉菜類。屬同一品種規(guī)格，肉質鮮嫩形態(tài)好，色澤正常，莖基部削平，無枯黃葉、病葉、泥土，無明顯機械傷和病蟲害傷，無燒心焦邊、腐爛等現象，無抽苔（菜心除外），無畸形、異味，結球葉菜要結球適度，花椰菜應新鮮潔白，不帶葉麩，無畸形花。
（3）茄果類：番茄、茄子、甜椒、辣椒等。屬同一品種規(guī)格，果實整潔，成熟度適中，大小適中，番茄花蒂不明顯，無裂果及空洞現象，茄果不能有裂蒂及果皮變硬現象，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷。
（4）瓜果類：黃瓜、冬瓜、絲瓜、苦瓜、南瓜、毛節(jié)瓜等。屬同一品種規(guī)格，形狀、色澤一致，瓜條均勻，無疤點，無斷裂，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷，不帶泥土。
（5）根菜類：蘿卜、胡蘿卜等。屬同一品種規(guī)格，皮細光滑，大小均勻，肉質脆嫩致密新鮮，無腐爛、畸形、裂痕、異味，不帶泥沙，不帶莖葉和須根。
（6）薯芋類：馬鈴薯、芋、姜等。屬同一品種規(guī)格，大小適中，色澤一致，不帶泥沙，不帶須根、莖葉，不干癟，無腐爛、畸形、異味、明顯機械傷、病蟲害斑，馬鈴薯無發(fā)芽，皮不變綠。
（7）蔥蒜類：蔥、蒜、韭菜、洋蔥等。屬同一品種規(guī)格，允許蔥、青蒜類保留干凈須根，蔥、蒜、韭萊不帶老葉，蒜頭、洋蔥去根去桔葉，可食部分新鮮幼嫩，無腐爛、畸形、異味。
（8）豆類：扁豆、豌豆、毛豆等。屬同一品種規(guī)格，形態(tài)完整，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，豆英類新鮮、幼嫩、均勻，豆仁類籽粒飽滿，較均勻，無發(fā)芽，不帶泥土雜質。
（9）水生菜類：藕、慈菇、菱白、馬蹄、菱等。屬同一品種規(guī)格，肉質嫩，成熟度適中，無腐爛、畸形、異味，無明顯機械傷，不帶泥土和雜質，不干癟，菱白不黑心。
（**）食用菌類：蘑菇、草菇、香菇等。屬同一品種規(guī)格，蘑菇、草菇菌蓋圓整略展開，柄粗壯，菌膜緊，菇柄切削平整，不浸泡水（磨菇允許浸鹽水保鮮），新鮮，無雜質，無畸形菇，無腐爛、異味。
（**）芽苗類：綠豆芽、黃豆芽、香精苗等。芽苗幼嫩，不帶豆殼雜質，新鮮，不浸水，無腐爛、異味。
（**）執(zhí)行標準：GB****-****、GB****-****、GB****6.2-****、NY****-****、GB/T****.**8-****等國家標準。
甲胺磷：不得檢出。甲拌磷：不得檢出。氧化樂果：不得檢出。甲基對硫磷：不得檢出。呋喃丹：不得檢出。百菌清：≤1.0。多菌靈：≤0.5。汞（以Hg計）：≤0.**。鉛（以Pb計）：≤0.2。砷（以As）計：≤0.5。氟（以F計）：≤0.5。硝酸鹽（以NaNO2計）：瓜果類≤**0，葉菜根莖類≤****。亞硝酸鹽（以NaNO2計）：≤4。國家規(guī)定其他必檢項目必須符合國家標準。
3、干貨雜糧類：
（1）干貨制品：符合國家相關行業(yè)標準，干爽，不霉爛、整齊、均勻、完整，無蟲蛀、無雜質，保持應有的色澤。確保產品質量穩(wěn)定，保證營養(yǎng)豐富、綠色安全、海味濃郁、易存放、食用方便，保質期長。從加工、包裝、運輸、貯存到銷售全部符合國家規(guī)定標準。尤其是二氧化硫殘留量、總砷含量不超過國家衛(wèi)生標準；木耳類的水分含量不能超過國家標準要求，采購人可根據實際情況對需要的干貨制品進行品質抽檢，對質量未達到國家標準的干貨制品采購人有權拒絕接受。
（2）散裝豆類：應提供生產廠家營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、國家機關發(fā)出的產品檢驗合格證書。豆制品不得為轉基因物品或轉基因制成品，經查實所提供物品中具有轉基因物品或轉基因制成品立即終止合同，并由中標人將承擔全部責任。
（3）雜糧：符合GB****-****等國家及行業(yè)檢測標準，一等品，非轉基因。
4、其他副食品類：
（1）蛋類：無斑點、無污染，個體均勻，蛋殼清潔完整，色澤鮮明，無破損、裂紋，無霉斑，燈光透視時，整個蛋呈桔黃色至橙紅色，蛋黃不見或略見陰影，沒有霉味、酸味，臭味等不良氣味，打開后蛋黃凸起、完整、有韌性，蛋白澄清、透明、稀稠分明，無異味。
（2）豆腐：豆腐呈均勻的乳白色或淡黃色，稍有光澤，塊形完整，軟硬適度，富有一定的彈性，質地細嫩，結構均勻，無雜質，具有豆腐特有的香味，取樣品品嘗時口感細膩鮮嫩，味道純正清香。
（3）腐竹：為枝條或片葉狀，質脆易折，條狀折斷有空心，無霉斑、雜質、蟲蛀。呈淡黃色，有光澤。具有腐竹固有的香味，無其他任何異味，取樣品品嘗其滋味，具有腐竹固有的鮮香滋味。
（4）豆芽：芽身均勻挺直細長，脆嫩、光澤白、芽腳不軟，無任何添加劑、清水豆芽、原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合GB****6-****國家標準。
（5）干豆腐：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合GB/T****6-****、GB****-****等國家標準。
（6）素雞：無添加劑、無防腐劑，原材料綠豆、黃豆均為非轉基因，符合GB/T****6-****、GB****-****等國家標準。
（7）辛辣料：主要原料有八角、花椒、胡椒、桂皮、小茴香、大茴香、辣椒、孜然等。辛辣料呈干燥狀，具有該種香料植物所特有的色、香、味，沒有不純正的氣味和味道，無發(fā)霉味或其他異味。
（8）奶制品、飲料、食品制成品：包裝完整、干凈，無破損，在保質期內，具有產品合格證明。飲料標準：符合GB****-****、GB****1-****、GB****5-****標準。
★（二）食材配送要求：
（1）配送計劃：采購人按需求制定食材配送計劃，于前一日**:**時前將次日食材配送計劃通過書面訂單、電話（需做好記錄）、微信或其他方式通知中標人（如遇不可抗力因素停園則不進行配送）。若食材配送計劃沒有即時送達或出現錯誤時，中標人有義務主動提醒或通知采購人。中標人根據采購人每天提供的食材配送計劃，及時組織籌措和加工，于每工作日早7:**--7:**送達到指定位置，確保按規(guī)定的品種、數量、質量配送。如需要更換配送品種時，須經采購人同意方可施行。每日送貨單需區(qū)分教職工與幼兒，送貨單中需詳細標注采購品類名稱、單價、數量、總價等并加蓋中標人財務章。中標人配送時需提供注明食材名稱、單位、數量、售價及總金額的食材配送清單交于采購人管理員驗收無誤后簽字確認，作為雙方驗收憑證，同時中標人每月或根據采購人需要提供配送食材的動、植物食品檢驗檢疫報告。
（2）配送時間：遇釆購人有特殊情況時，需要提前開餐或臨時增加食材品種和數量，采購人應提前2小時將訂單通知中標人，中標人應及時調整送貨時間，并確保在收到通知后2小時左右送達。如遇不可抗力貨物不能按時送達，需與采購人食堂管理人員溝通解決。針對實際情況，中標人可擬定應急方案與辦公室以及直屬食堂管理人員協商對接。
（3）運輸要求：
必須采用符合衛(wèi)生標準的外包裝和運載工具，并且要保持清潔和定期消毒。運輸車廂內倉應使用抗腐蝕、防潮、易清潔消毒的材料。車廂內無不良氣味、異味。食材應置于整理箱等容器內，以科學合理的方式避免交叉污染。
冷藏、冷凍食品必須使用專用冷藏、冷凍載具運輸，非冷凍食品（如鮮肉、酸奶、新鮮水果等）也需要專用冷藏載具運輸。目的地在1小時以內的用保溫車配送，1小時以外的用制冷車配送，食材到達目的地時外包裝箱應干爽，無軟化現象。
海鮮運輸方式應當為充氧運輸，保證海鮮運到后的鮮活。
運輸途中嚴防日曬、雨淋，注意通風散熱；蔬菜應小心輕卸，嚴防機械損傷。對溫度有要求的食品應確定食品的溫度，記錄送貨車輛溫度，并存檔；在卸貨過程中應保證冷藏食材脫離冷鏈時間不得超過**分鐘，冷凍食材脫離冷鏈時間不得超過**分鐘。
★（三）價格要求
1、中標人供貨時須向采購人提供所送食品的品名及價格清單。
2、簽訂合同后，每周進行一次結算，價格不得高于沈陽市發(fā)展和改革委員會菜籃子信息發(fā)布平臺價格；若遇到該平臺沒有的品目，以甲方詢價為標準，進行議價；綜合考慮各種價格變動因素（如合理損耗、運輸費等）制定采購價格。最終結算以實際發(fā)生進行結算，但不得超出本次預算價。
★（四）其他要求：
1、服務要求：完全滿足招標文件采購需求。
2、服務時間：一年（具體以甲乙雙方簽訂合同為準）
3、服務標準：符合國家相關標準，且達到驗收標準
需落實的政府采購政策內容：促進中小微企業(yè)、監(jiān)獄企業(yè)、殘疾人福利性單位、脫貧攻堅支持企業(yè)等相關政策。
本項目（ 否 ）接受聯合體投標。
（2）供應商除在電子評審系統上傳響應文件外，應在遞交響應文件截止時間前提交按響應文件規(guī)定的以U盤存儲并密封的可加密備份文件，并承諾備份文件與電子評審系統中上傳的響應文件內容、格式一致，備系統突發(fā)故障使用。供應商須在響應文件中提供備份文件與電子評審系統中上傳的響應文件內容、格式一致的一致性承諾書（格式自擬）。供應商僅提交備份文件的，投標無效。
（3）參與本項目投標的供應商在開標現場須攜帶CA解密工具及可以登錄遼寧政府采購網并成功進入賬號的筆記本電腦自行進行解密，也可以自行安排進行遠程解密，供應商現場解密時間不超過**分鐘。
（4）供應商在電子評審活動中出現以下情形的，應按如下規(guī)定進行處理：
（一）因供應商原因造成響應文件未解密的；
（二）因供應商自用設備原因造成的未在規(guī)定時間內解密、上傳文件或投標報價等問題影響電子評審的；
（三）因供應商原因未對文件校驗造成信息缺失、文件內容或格式不正確以及備份文件不符合要求等問題影響評審的。
出現前款（一）（二）情形的，視為放棄投標；出現前款（三）情形的，由供應商自行承擔相應責任。
（5）其他未盡事宜，詳見遼寧政府采購相關文件及通知。
